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オランダ産 セミハードチーズ スパイスゴーダの詳細

名 称スパイスゴーダ(ゴーダクミン)
内 容80g
タイプセミハードチーズ
乳 種牛乳
原材料生乳、食塩、香辛料(クミンシード)、カロチノイド色素
外皮のみ使用:防カビ剤(ナタマイシン)
原産国オランダ
賞味期限商品に別途記載
召し上がり方そのままおつまみにしたり、サラダやオムレツなどお料理に
発送方法冷蔵
保存方法冷蔵保存
同 梱冷蔵品・常温品の同梱ができます。

オランダ産 セミハードチーズ スパイスゴーダについて

クミンシードがたくさん入ったゴーダチーズです。

クミンシードはカレーパウダーに使われるスパイスで、香りはまさにカレーの香り。カレーの香りはしますが、味わいはとてもマイルドで辛さはありません。

お好みの形にカットしてそのままおつまみにしたり、サンドイッチ、サラダなどに。

加熱するとトロリと溶けるので、オムレツ、コロッケなどの具や、カレーにトッピングするのもおすすめです。

※表面の黄色いワックスは外してお召し上がりください。

ハード・セミハードチーズの特徴

  • 水分が少ないため保存性が高い
  • ハードとセミハードは水分含有量によって分類される
  • おだやかに熟成が進むので食べ頃がずっと続く
  • 大量の乳を使って作られる
  • 熟成期間が長い
  • 熟成が進むにつれ、旨みやコクが深まる
  • 長期熟成によりアミノ酸の結晶体が出る事がある
  • 旨味があり、濃厚な味わい
  • 香り高く、風味豊か
  • さまざまな料理に使える

/ ハードチーズ / セミハードチーズ
おすすめ利用シーン
ビールのつまみ、朝食、家飲み、毎日のお料理、ホームパーティー、パーティ、女子会、飲み会、オードブル、おつまみ、結婚記念日

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